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以川東北優質五糧為主料，佐以大巴山純正山泉，通過多種菌種發酵精釀而成。自然好酒，盡得自錢垂青，“特曲”小角樓，出酒藏于山水之間，呼吸川北宜人氣候，待得時間恰如其分的到來，妙味終得升華，得山水之情，彰濃醇之風，盡顯川派典范，皆在舉杯之間

平昌縣巴山食品加工廠成立于2008年6月，是一家集育種、養殖、加工于一體的土雞精深加工企業，公司占地3000m，固定資產投資300余萬元。年加工銷售100000只以上，實現利潤200萬元。

享有"四川第一醇"美譽的"江口"牌江口醇系列酒，采用優質紅糧和山泉，輔以大巴山特有的20多種中草藥制曲，經獨創的"窖中窖"復式發酵工藝生產而出，酒質上乘，濃醬兼香；以江口醇文化傳統為依托，以博采眾長的包容意識和全心、全過程的服務去詮釋品牌和精心設計的外包裝，賦予了產品獨特的靈性，深受廣大消費者喜愛。主導產品有8大系列50余個品牌，先后獲得"日本東京第三屆酒飲料國際博覽會質量金獎"、"四川省名牌產品"、&qu

　朱老頭臘肉已有多年的歷史。每逢冬臘月，即“小雪”至“立 春”前，人都會腌制臘肉。腌制方法就是用食鹽，配以一定 的香料，腌入缸中。七至十五天后，用棕葉繩索串掛起來，再選用 柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮生火慢慢熏烤而成。熏上幾塊臘肉，品品 臘味，已經成為了一種習俗。而時至今日，朱老頭臘肉已經成為地 地道道的土特產，吸引了無數慕名而來的游客。?

　　平昌縣楊勢鮮合漁會魚匯有限公司地處“千河之省”四川的東北邊巴山革命老區，境內巴河為長江上游的支流之一，原生態保持良好，生長的野生魚肉質鮮嫩，營養豐富。公司努力發展傳統捕魚，手工制作魚干技藝，打造以魚文化為主題的水產制品企業，所生產的“楊勢”牌巴河風干魚，河河風味魚系精選巴河流域優質野生魚，采用祖傳配方經過20于道手工工序精致而成，其“色、香、味、形”獨具濃郁巴山老區風格，成為宣傳巴山老區的綠色名片。?

何大媽口香豆瓣廠成立于2003年。“何大媽”口香豆瓣是巴中地區著名的特產，產品是采用百年祖傳傳統工藝釀制而成的風味食品 ，已有口香豆瓣、紅豆腐、甜蒜、紅油團蔥等系列產品。在四川省、市、區各級黨委、政府的支持和幫助下，在企業創始人何桂珍女 士的帶領下