??串串,是平昌縣的著名特色小吃。該品集麻、辣、鮮、香于一體, 借助當?shù)刎S富的燙涮食材,打造出獨具一格的串串口味,是當?shù)厝?最喜愛的小吃之一。
??在平昌的大街小巷,當?shù)厝擞酶蓛舻闹窈瀸⑶谐尚K的食物 穿起來,然后在放有各種香料的老湯里煮熟,然后再配上你依據(jù)自 己口味調(diào)制的調(diào)料小碟里,味道相當不錯。并且與四川其他地方的 串串不同,平昌具有得天獨厚的食材優(yōu)勢,木耳、菌類這些來自大 巴山的天然山珍食材,都成了平昌串串不可或缺的原料。來了平昌, 一定要嘗嘗這獨具風味的火鍋串串。